Paschkis, Julie. Apple Cake : A Recipe for Love. Boston : Harcourt Children’s Books, 2012. Gr. 2 and up.
自从看到 Apple Cake 这本书以来，就一直想找机会介绍这本书给大家。圣诞节刚过，又要庆祝新年了, 在这段暂但是充满欢乐的假期里， Apple Cake 实在是再恰当不过的一本图画书了。不要小看了这只是本儿童图画书，除了赏心悦目，故事甜美，这本书也能带给我们成人们一点贴心的回忆的。
女子 Ida 又聪明又美丽，手不释卷，成天就埋首于书中，对周遭的人事一点也不分心注意。男子 Alfonso 无论作什么都不能使Ida 自书里抬首看他一眼。于是 Alfonso 决定为她作个苹果蛋糕！这个苹果蛋糕可不是一般的苹果蛋糕，而是 Alfonso 历经辛苦，不怕艰难的各处收集各个材料而烤制成功的蛋糕。此蛋糕的材料来自人间，来自天上：由简单的树上的苹果，到异想天开的取自太阳的奶油和取自云层的糖，甚至滑稽的到鸟巢取蛋，海里捞盐。当火龙吐火烤熟了蛋糕，那洋溢的香味终于引起了Ida 的注意，她终于放下手中的书而和 Alfonso 一块儿享受那美味的苹果蛋糕。多么甜蜜的故事，而精致优美又滑稽的插画更是完美地诠释了这个故事。Paschkis 的美术插画线条优美，带有古典美，又不失童心，而她的大胆留白背景更是显示了完美的图案。我尤其喜欢 Alfonzo 自太阳光线的顶尖取得奶油，云层上取得糖，海里捞盐 等等的充满了幻想的插画，这些画挑起了我们无尽的想象力，艺术家如果不能挑动读者的想象力，他或她的成品就不值得我们一顾了！
Apple Cake 这本书的文学价值流露于一个简单但是甜蜜的故事中，表达了人类肯用心追逐我们的向往， 而它的美术价值则呈现书里美丽的色彩和简单线条中，它带来的艺术感很能够激起读者的幻想能力。
读此书还有个附带的好处：那就是书后还包括了一个苹果蛋糕的食谱。读完此书，不妨试试它的食谱，让那香甜的美味四溢于屋中，多么美好！父母若是和孩子一起阅读，一起烹调，更是可以增加家庭乐趣！Apple Cake : A Recipe for Love 太适合在这假期里阅读了！你说呢？
