Monday, January 7, 2013

The World in Your Lunch Box : [The Wacky History and Weird Science of everyday Foods]


Eamer, Claire. The World in Your Lunch Box : [The Wacky History and Weird Science of everyday Foods]. Toronto : Annick Press, 2012. Gr. 3-6.

还记得很久以前上学时,妈妈每天早上为我们作新鲜饭菜装便当,到了学校,学校还供应蒸便当。每餐都是当天的新鲜饭菜。来到美国,了解到美国人不蒸饭(微波炉热食物就算是热食了)。美国 孩子们上学或是吃学校供应的团体午餐(大多数孩子都不爱吃),或是自己带些简单的食物,比如各式冷冷的三明治加个苹果。美国孩子的午餐实在是太可怜了!

The World in Your Lunch Box  写的是美国孩子们的午餐内容,一些简单的食物在作家 Eamer 幽默的笔下由枯燥单调的午餐变成了有趣又知识丰富的一本书!此书开始于一位学校老师让孩子们作一个星期的午餐内容研究报告,除了食物的历史由来,还要包括一些科学知识。此书就以一个孩子的日记方式介绍美国孩子一星期七天的可能午餐内容。 每天不同的食物,自星期一的火腿三明治,樱桃番茄,和西瓜(Ham sandwich, Cherry tomatoes, Watermelon)到星期天的野餐,包括冷鸡肉,土豆沙拉,玉米 Cold chicken, Potato salad, Corn on the cob)。各种食物都包括了一些历史故事,比如你可知道早在一千八百年前罗马兵士开始吃烤猪肉?而在中古时期,因为冬天没有足够的食物喂养猪,欧洲家庭在冬季来临前就杀猪,盐腌,吊挂屋顶! 各种食物也包括了一些科学事实,比如我们都知道美乃滋酱含有橄榄油和醋,可是这两个油水不相容的成分是怎么保持凝结状态的呢?火腿肉,蛋,苹果,洋葱,辣椒,各式食物 都有它逗笑的历史注解,也都有它科学上的可靠的知识,每章节还包括了一个笑话和一些滑稽的图片。

对美国食物好奇吗?三年级到六年级的孩子都会喜欢这本书的,它不但介绍我们美国人的午餐内容,还让我们对美国食物增加一些认知,而幽默的文字,逗笑的插图更是添加了阅读此书的乐趣!试试看!我们大人都能从中获得一些美国的食物知识的!